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通知:全国羊肚菌技术培训班定于每周星期一开班,现场亲手操作学会为止。地址:绵阳市红星街48号(上班时间  上午:8:30—12:00 下午:2:30—6:00)

 ▲ 人工栽培的美味羊肚菌

国家发明新专利
               
      最新高科技成果
      羊肚菌是一种很名贵的食用菌,过去靠野生,产量很少,采集十分困难。我所利用基因工程等高科技手段,经过28年的精心研究,首次取得成功,填补了一项世界空白。羊肚菌是一种高级营养滋补品,具有补肾、壮阳、强身健体、防病治病的作用。西欧国家更加昂贵,需要大量货源。

羊肚菌项目简介

      一、羊肚菌的作用:羊肚菌是世界上很名贵的食用菌,属高级营养滋补品。含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能;对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用;对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果,在医学上和保健上有重要的开发价值。

   二、羊肚菌营养成份:羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定:羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高,占氨基酸总量的44.14%;多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富,有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量,被誉为食品之冠。 它既是宴席上的珍品,又是医药中久负盛名的良药,过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的高级食品,是一种不含任何激素,无任何副作用的天然保健食品,是人类最理想的“性”食品。

       三、羊肚菌开发前景:过去羊肚菌生长在大山区森林之中,一年只长一次,由于受地区、资源等条件限制,产量稀少,采集十分困难,绝大部分没有被人们发现,而在山上自生自灭。由于它功能齐全、香味独特、食效显著、价值相当昂贵。近几年来我国售价一直稳定在每公斤4000--6000元,特别是西欧国家更加昂贵,需要大量货源。

    

羊肚菌人工栽培技术获国际金奖、国家金奖

       四、羊肚菌开发条件:羊肚菌人工栽培是一项投资低、见效快,收入大的高科技项目。原材料来源丰富,设备简单,人工栽培的羊肚菌与野生的完全一样,没有本质上的区别,主要是采用高科技手段纯化后,给它创造更有利的生长条件,促使高产,稳产和便于管理及采收。人工栽培的羊肚菌质量很好,外形美观,朵形大小均匀,深受市场欢迎。 因此,仅靠野生难以满足需求,而且野生资源已逐渐枯竭,需求量又逐渐增大。开发人工栽培是解决羊肚菌紧俏的唯一出路,它可以创造更大的经济财富。

 ▲  羊肚菌人工栽培技术获科技进步奖

 

羊肚菌栽培关键技术及要点